簡単！シュークリーム★ 【レシピ付き】

シュークリーム。
でも、実はシュー皮は薄くない上にクッキーみたくなってるから“シュークリーム風”かな(笑)

中には

ヨーグルトカスタードクリームが入っております、です。
普通のカスタードクリームよりも、さっぱり軽い感じで、結構美味しいよ(*´∀｀*)
ぜひ試してみてください！

シューもクリームも、レンジでチン！するだけで出来ます。

なんて簡単だぁ☆

レンジで作るシュー皮も悪かないけど、次回はオーブンでシュー作ってみようかな♪そしたら、焼き色つくだろうしもっとサクッとするだろうしネ。


●ヨーグルトカスタードクリーム●

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●シュー皮●

*材料(８個分)
ホットケーキミックス→１８０g
バター→３０g
卵→１個
○牛乳→大さじ１と1/2
○塩→少々

*作り方*

１: 耐熱ボールにバターを入れ、電子レンジ強(500W)で２０～３０秒加熱して溶かす。

２: 1に溶きほぐした卵を加えてよくまぜ、ホットケーキミックス、○を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

３: 2の生地を８等分して手で薄くのばし、丸めたラップを包む。

４: オーブンシートを敷いたターンテーブルのまわりに3を並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ強(500W)で２分～２分半加熱する。
取り出してあら熱をとる。

５: 冷めたら、包丁で横に切り込みを入れ、ラップを取り出してクリームetc...をはさむ。

『ぜ～んぶホットケーキミックスのおやつ vol.3』より。

「君は職人になりたいのかぃ？」って、最近そんなような事よく言われる 。【レシピ付き】

マロン・パウンドケーキ


ぶっかけうどん


チョコプリン


最近、手作りしたものを並べてみたこうすると、何だかよく分からない組み合わせだね。

マロンケーキは、ホントに外はサクサク！中はしっとりで、なんでだかカステラみたいな味がしたよ。蜜煮の栗がたっぷり♪

うどんは手打ちうどんだよ～☆簡単に出来たし、めちゃめちゃおいしかった！(*´∀｀*)
朝は写真のぶっかけ(とろろとネギとかつお節がかかってるのさ☆)で食べて、昼は家族みんなで素うどん。…２食連続(笑)

プリンは、とろける系(*^m^*) ちゃんとカラメルソースも底に沈んでるのだ！
カラメル作るとき、ジュワ～ッ！ってあの音にびっくりしたよ(笑)そいえば、そんな音したよなぁ…。なんて音聞いてから思い出した。
ちょっと贅沢なデザート（´艸｀）でも手軽に作れちゃう♪


参考レシピは↓↓

●マロン・パウンドケーキ●
携帯用・PC用

●チョコプリン●
携帯用・PC用

●手打ちうどん●

＊材料 (一人分)
小麦粉 ８０～１００g
塩 少々
水 ５０CCくらい

①小麦粉に塩をよくまぜ、水を加えて箸で水と粉をよくなじませる。

②指で粉にあたりながら水をゆきわたらせる。
粉がたくさん残るようなら少し水を入れ、ていねいになじませる。

③まとまるようになったら、力を入れてこねる。

④１つに丸まったらビニル袋に入れて、その上にタオルなどをかぶせてふむ。

⑤うすく延びたら折りたたんで再びふむ。

⑥ ⑤を繰り返す。(３～４回)

⑦延びた生地をしばらく休ませる。

⑧ ⑦をめん棒でのばし、たたんで切る。(くっつくようなら打ち粉をする)

☆思うよりも細く切ると良い。ゆでると太くなるから。

⑨ ⑧をたっぷりのお湯でゆでる。

(ちょっとアバウト過ぎるので補足すると、私は塩は５g使って、生地を休ませる時間は、３０分くらいでゆでる時間は固めが好きだから５分くらいにしたよ。あと、たくさんふむほど、コシがでる。)

作ること 楽しすぎて 止まらない。

お好みロール【レシピ付き】

朝食代わりにしました。

お好みロール
簡単に言えば、

ホットケーキをお好み焼き風にしました。

みたいな感じ。

かなり美味しかったから、レシピ紹介しておきます(≧ω≦)b
お手軽にすぐに作れるから、レッツ☆トライ!!


＊材料＊(８個分)
ホットケーキミックス ２００g

キャベツ 大２枚

●卵 １個
●プレーンヨーグルト カップ2/3(１４０gくらい)
●水 カップ１(２１０ml)

○桜えび 大さじ２
○青のり 大さじ１

サラダ油 適量
中濃ソース 適量
かつお節 適量


＊作り方＊

１、キャベツは５cm長さのせん切りにする。

２、ボールに●の材料を入れて泡立て器などでよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせて、１と○の材料を加えてざっと混ぜる。

３、フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、２の生地を玉じゃくしに軽く１杯ずつとって丸く流し、弱火で１～２分焼く。

４、表面にプツプツと穴があいてきたら裏返し、さらに１分ほど焼く。残りも同様に。

５、４の片面に中濃ソースを塗り、かつお節をふって端からくるっと巻いたら、できあがり♪

～ホットケーキミックスのおやつvol.３より～
*一部文章変えました。

“お好み”だから、好きな具を足したってOK！
私が今日作ったのには、桜えびは入ってなくて代わりにベーコンをいれたよ☆

やっぱり楽しいです♪【レシピつき】

朝、お昼用に作りました。


ウィンナーロールとじゃがハムパン
簡単に総菜パンが焼けたyo！
じゃがハムパンは、かる～く炒めたじゃがいもとハムを生地に乗せて、チーズ乗っけて焼きました。おいしかったよ(*´∀｀*)
ウィンナーロールはお昼のお楽しみ♪
ちなみに、ホットケーキミックスで作る生地なのでちょっぴり甘め。


ハッシュポテト
もちろん１から作ったのさ☆
もちもちサクサクです(≧ω≦)b
じゃがいも切って、すりおろしたのと合わせて揚げるだけ。
すご～い簡単だよ。

～レシピ・リンク～

●パン●
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●ハッシュポテト●
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レッツ☆お菓子づくり！⑭ 【レシピ付き】

今日は珍しく明るいうちに帰宅したから、おやつに作ったよ！


外はサクッと中はふわふわの
マロンマフィン♪♪♪
甘く煮た栗を潰していれたのだ～！
栗じゃなくても、リンゴやバナナetc...の他のフルーツにしてもおいしいかも(*´∀｀*)
↓のレシピを参考にして作ったんだけど、めちゃめちゃ簡単に！しかも綺麗に！おいしいマフィンが焼けるんだね☆驚いた(笑)
興味ある人は挑戦してみてほしいデス(≧ω≦)b

～レシピ・リンク～

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手作り。

みたらし団子。

だんご粉の袋の裏に、作り方が書いてあったので挑戦。
こねて、丸めて、茹でて、串にさして、軽くこげ目をつけて、タレ(←もちろん手作り)をつけるだけ！
簡単だった(*´∀｀*)
ただ、フライパンでちょっと焼いたけれど、こげ目がない(笑)

でも、美味しくできたよ☆

レッツ☆お菓子づくり！⑫

りんご入りクッキー


ボーロ風クッキー

焼き加減が微妙だったのか、そんなものなのかは分からないけど…カン●リーマームみたいな感じになった(笑)
サクサクのものも中にはあったし、クッキーとパンケーキの間みたいなのも…。

これも作った日は、実は月曜日(笑)
次の日、学校に持ってってみんなに食べてもらいました。
結構、好評でよかった(*´∀｀*)

レッツ☆お菓子づくり！⑪

ピーチタルトですっ☆

ピーチをケチって１つしか入れなかったけど、２つにしといてもよかった…(笑)
４５分くらいで作れたし、出来たてはもちろん、冷めても美味しかったyo(≧ω≦)b


＊実は作った日は、月曜日。

レッツ☆お菓子づくり!⑬

⑪⑫は何処へ…???


さて、



チュロスに挑戦！

フライパンをキレイに掃除するところからはじまり、卵が冷蔵庫の中で割れるしは、絞り袋が上手く使えないは、ビニール袋に生地が引っ付いてベタベタするは、絞り袋がダメだと最終的に気付き、手で形づくり…悪戦苦闘(笑)
そのうえに、チュロスじゃなくて“チュロス風”ドーナツになってしまった(*_*)
写真中央のやつが一番それっぽいね。

綺麗に出来あがったヨ(*´∀｀*)

レッツ☆お菓子づくり！⑩

ドラえもんの大好物といえば！


どら焼きだね(*´∀｀*)
中のあんは普通に粒あんと、ちょっと工夫で栗バターあんになっております。

どら焼き作ったよ～って言ったのに、食べた母の感想は…
「あっ、どら焼きだ!(@_@)」

って、オィオィf^_^;(笑)