簡単！シュークリーム★ 【レシピ付き】

シュークリーム。
でも、実はシュー皮は薄くない上にクッキーみたくなってるから“シュークリーム風”かな(笑)

中には

ヨーグルトカスタードクリームが入っております、です。
普通のカスタードクリームよりも、さっぱり軽い感じで、結構美味しいよ(*´∀｀*)
ぜひ試してみてください！

シューもクリームも、レンジでチン！するだけで出来ます。

なんて簡単だぁ☆

レンジで作るシュー皮も悪かないけど、次回はオーブンでシュー作ってみようかな♪そしたら、焼き色つくだろうしもっとサクッとするだろうしネ。


●ヨーグルトカスタードクリーム●

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●シュー皮●

*材料(８個分)
ホットケーキミックス→１８０g
バター→３０g
卵→１個
○牛乳→大さじ１と1/2
○塩→少々

*作り方*

１: 耐熱ボールにバターを入れ、電子レンジ強(500W)で２０～３０秒加熱して溶かす。

２: 1に溶きほぐした卵を加えてよくまぜ、ホットケーキミックス、○を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

３: 2の生地を８等分して手で薄くのばし、丸めたラップを包む。

４: オーブンシートを敷いたターンテーブルのまわりに3を並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ強(500W)で２分～２分半加熱する。
取り出してあら熱をとる。

５: 冷めたら、包丁で横に切り込みを入れ、ラップを取り出してクリームetc...をはさむ。

『ぜ～んぶホットケーキミックスのおやつ vol.3』より。