杏仁豆腐みたいな味。

ピーチミルクゼリー
（ PC / 携帯 ）

ヨーグルトじゃぁありませんぞ。
ゼラチンがうまく溶けきらなくて、ダマになっててグニッてした(^_^;)
でも、杏仁豆腐みたいなゼリーでなかなかイケるよ♪

アレンジは自由自在。

塩豚
（ PC / 携帯 ）

お手軽なのうえに、そのまま食べても
めちゃうまだよ★

ごはんのおかずに、おつまみにピッタリ！


なんか応用レシピ考えたいなぁ…。(笑)

“大仕事”しました。

みんな大好き！いちご


ブッシュ・ド・ノエル
う～ん、シンプル。




そうさ、昨日～今日の夜中にケーキ作ってたの(*´∀｀*)
気合いで(笑)、４つも！




いちごとピーチのショートケーキ
スポンジもちゃんと手作り。中はふわふわ*＊**外はクッキーみたいにサクサク。
甘さはさっぱりだよ。
うまうま～♪♪



いちごで飾ったノエル(貧相)。
自画自賛やけど(笑)、ふわふわでめちゃくちゃ美味しかった!!!(*´∀｀*)

作りたてが旨いとは限らん。

こんなこと書いたけどさ、その時はそう思ったけどさ…
あのロールケーキ、冷やしてから食べるとめちゃくちゃ美味い！って事がわかったのだ。(母が昼間に食べたらしく、絶賛。)
あと、カスタードクリームも冷やしてちょっとおいておいたほうが尚のこと美味しい(≧ω≦)b


なんでも作りたてが絶対に美味しい！って訳じゃないね。学んだよ*＊**＊


あと、
カスタードクリームのレシピ （ PC / 携帯 ）

うぅ～む…。

ロールケーキの試作してみようと思って、やってみた。


カスタードクリームのロールケーキ。



カスタードはキレイに出来たんだけど…。


美味しくない訳でもないけど…。


スポンジが気に入らないんよ。


ってか、天板が浅すぎるし、ウチのオーブンだと力不足で上手く出来ない!!!
おかげで、１枚失敗した(^_^;)

なぁぁぁんか、うぅ～む(-"-;)ってカンジ。

普通のケーキに変更してもいい～ぃ？(￣○￣;)
むしろそうしたいよ(泣)

紹介という名目のメモ書き その２。

先週の土日もいろいろ作ったんだなぁ……**＊



マドレーヌ
友達にプレゼントしたら、好評
レモンの風味がポイント☆



フレーククッキー
生地にコーンフレークを混ぜたクッキー。
ちょっとコゲ…かけた。しっかり焼くとサクサクで、焼きが甘い状態だとカントリーマームみたいな感じになる(笑)
我が家のオーブンレンジさんは、クッキーよりカップケーキやパウンドケーキが得意の様だ。



納豆 de スープスパゲッティ
え?納豆にコンソメ味!?って思うかもしれないけれど、これ絶品。納豆とコンソメスープって相性良いのだ～(≧ω≦)

レシピ（ PC / 携帯 ）



【料理会のメニュー】
クリスマス仕様でした☆

①具沢山のキッシュ ( PC / 携帯 )

②雪だるまサラダ （ PC / 携帯 ）

③ホワイトシチュー

④ささみのオードブル（ PC / 携帯 ）

⑤ブッシュ・ド・ノエル （ PC / 携帯 ）

ちなみに私は、オードブル作りました。

紹介という名目のメモ書き。

相変わらず、お菓子やら料理作るのマイ☆ブーム(≧ω≦)b
いっぱい作ったから紹介します♪

…でも、実は自分用に記録(笑)



コーヒーゼリー
これ混ぜて冷やしとくだけやのに、めちゃめちゃ美味しい
急に食べたくなって、思いつきで作ったのさ(*´∀｀*)

＊材料＊(ゼリーカップ４～５個分)

*ゼリー*
粉ゼラチン → ５g
〇コーヒーの粉 → スプーン２杯
〇砂糖 → スプーン２杯
熱いお湯 → 300mlくらい

*フレッシュ*
マリーム（クリームパウダー) → スプーン４杯～
お湯 → 適量

＊作り方＊
①お湯を沸かして、○を溶かしてコーヒーを作る。

②熱いうちに１にゼラチンを入れて混ぜ、容器(ゼリーカップなど)に移す。

③あら熱が取れたら２を冷蔵庫へ!!!
あとは冷え固まるのをじっくり待つ。

④ゼリーが出来る前(or 食べる直前)にフレッシュを作る！
マリームを少しのお湯で溶かすだけ。

⑤冷え固まったゼリーに４をかけて食べましょう☆



ライスボール
小さい丸い形にしたおにぎりを焼いたの。外がカリカリしてて美味い！☆
混ぜた具は、細かくしたたくあんと鰹ぶし。あとお塩少しね。

元ネタはこちら→PC用 ・ 携帯用



じゃがいもでパン！
またまたホットケーキミックスのレシピです★
パン…とゆうかなんというか不思議な感じの“もの”が出来たけどこれもまた美味くてねぇ♪…次々にパクパクと。。。１３個作ってひとりで７個も食べちゃった！
食べ過ぎ(^_^;)
っても、掌に２個は乗る、小さなボールサイズだよ(笑)
レシピ（ PC / 携帯 ）の下の方に書いてあるマヨ使用バージョンを作ったよ。
ポテトサラダが、甘いしっとり蒸しパンになりました☆そんな感じ。



玉ねぎたっぷり♪うどん
飴色に炒めた甘～い玉ねぎと油揚げのシンプルな具。で、醤油味の汁にほんのり味噌を入れるのがポイント☆
乾麺のうどんを使ってたり、卵入れてなかったり…元々のレシピ( PC / 携帯 )とは少し違うけど、温まるしめちゃ美味いよ～！
余った汁は、夕食の蕪と鶏の煮物に使ってムダ無し！


簡単なレシピばかりだから、ぜひお試しあれ(￣ー+￣)

冬の旬野菜。

今晩の夕食は、
蕪づくしでした！

蕪というと、我が家はいつも塩漬けにして食べるんだけど、今回は母が何かメニューは無い!?というので…↓になったよ……*＊



鶏とカブの煮物
レシピ( PC / 携帯 )は、コンソメ味だけど…私がお昼に作ったうどんの汁の残りを使って、母が味付け直したのを使って煮込んだの。だから、醤油味(ほんのり味噌風味)。
カブがとろりとして、めちゃ美味です♪



ガーリックベーコン炒め
皮や茎、葉だって立派なおかずだよ！
レシピ( PC / 携帯 )とちょっと違って、ウィンナーと薄切りベーコンで。
これもイケます♪
でも、ニンニク入りだからデートの前には食べない方がいいかな(←笑)


次はレシピ通りにやってみよう！(>_<)

好評でした♪

バナナケーキ。
甘い味と香りが口のなかに広がるよ(*^m^*)
焼きたてよりも、時間が経ってからのほうがしっとり感が増してたきがする。

いい匂い☆

朝ごはん



天丼！
甘辛ないい匂いがします(*´∀｀*)